為什麼會出現妊娠糖尿病？
女士懷孕期間，體内荷爾蒙會有很大變化，胎盤亦會釋岀跟胰島素相反的荷爾蒙，以致出現胰島素抗拒，胰島素敏感度下降；結果血糖容易偏高，甚至出現妊娠糖尿病。所以，懷孕期間要注意健康飲食，多做上肢運動，避免體重增長得太急太多。
健康或控糖飲食可從三方面著手
1. 卡路里計算 (Calorie counting)或份餐量 (Portion size)
一般懷孕婦女一天可攝取的卡路里大概1800-2500kcal，亦有計算作每一公斤體重需要30-35kcal。舉例一懷孕女仕現體重60Kg，一天建議之卡路里攝取量為 60x30=1800kcal。
甜品、朱古力、蜜糖等高能量又未必飽肚的食物，對於患有妊娠糖尿病的準媽媽來說，只宜淺嘗！
2. 碳水化合物計算 (Carbo counting)
每人每天需攝取的碳水化合物因人而異。患妊娠糖尿病當然需要減少碳水化合物的攝取量。一份15克碳水化合物大概等於大半個蘋果，或一小段香蕉，或５粒提子。故此，選擇含糖量較高的水果時，便要節制一下！
3. 留意升糖值 (Glycaemic Index)
高升糖值 (High GI) 的食物：甜品如蛋糕、糖水，精制食品如白麵包、白糖；因身體消化吸收較易較快，會令血糖水平急升急降，如過山車般的波幅會不利控糖！
低升糖值(Low GI) 的食物：通常纖維素含量高，複雜醣或俗稱「粗量」食品；食物中的水溶纖維可減慢腸道吸收醣份的速度；複雜醣亦需較長時間消化吸收。
(資料提供：内分泌及糖尿科專科馬珮珊醫生)
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