高血壓與低鹽飲食

攝取過多鹽，容易引致高血壓？

背景：Daniel早前健康檢查時發現血壓稍高，醫生建議他不要吃太鹹，減少攝取鈉質。但他是忙碌的上班族，經常在外用膳。

(一) 在營養學的角度，為什麽吃得鹹容易引致高血壓呢？

(二) 有哪些常見食物是高鈉/高鹽份的？建議每人每天的鈉攝取量應是多少呢？

(三) 在外用餐可以如何減少鹽份的吸收呢？

(四) 多飲水能有助排走鈉質/鹽份嗎？