「阿膠」是以驢皮製成的一種中藥，而相信大部分人都聽過阿膠可以補血。另一邊廂，傳媒亦有報導每年有四百萬隻驢因為人們製作阿膠而被殺害，過程中對驢子的對待也甚為殘忍。那補血真的要吃阿膠嗎？其實除了阿膠，以下幾個草本藥方也能為血虛人士補血。
思慮勞神太過 易血虛
香港人工作生活壓力大，很容易捱出病來。從中醫角度來說，過份思慮勞神，耗傷陰血，就會造成血虛，概念與西醫所說的貧血。中醫裡，沒有貧血的概念，只有血虛。臨床所見，血虛的人不一定貧血，但貧血的人一定有血虛。
血虛沒有分男女，只是女士因生理關係，特別容易貧血，但其實男士也會有血虛問題。一般血虛的症狀有：
- 臉色、嘴唇蒼白
- 頭暈眼花
- 多夢健忘
- 手腳麻痺
三款草本補血食療
1. 何首烏當歸湯療
適合人士：
容易全身怕冷
材料：
- 全當歸 3錢
- 白芍藥 3錢
- 制何首烏 5錢
做法：
加水煲約30分鐘即可。
2. 熟地黃芍藥湯療
適合人士：
容易怕熱或咽喉乾涸
材料：
- 熟地黃 5錢
- 赤芍藥 3錢
- 春砂仁(後下) 1錢
做法：
加水煲約30分鐘，最後5分鐘加入春砂仁。
3. 紅參桂圓粥
材料：
- 紅參 3錢
- 白米適量
- 紅棗 3粒（開邊去核)
- 桂圓 5粒
做法：加水煲2小時，亦可以用電飯煲烹調。
注意事項：
有感冒症狀、孕婦或對以上藥物過敏者不宜服用
（資料提供：中醫師馬琦傑）
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