中醫教你抗新冠肺炎 兩個簡單湯方強健肺部
撰文:註冊中醫甘澤林博士、註冊中醫甘澤民博士 今次新冠肺炎是由一種新型的冠狀病毒引起的呼吸系統疾病。自2019年12月起在中國武漢爆發疫情,新冠肺炎主要透過飛沬傳播,常見的臨床表現有發燒、咳嗽、氣促和乏力等,嚴重者可出現呼吸窘迫、休克和出血等症狀,甚至死亡。由於新冠肺炎病毒首次出現在人類身上,西方醫學界暫時未有相應的抗病毒藥物去應付疫情,疫苗方面也仍有待動物測試去驗證成效。 中醫學稱這種具高傳染性的流行疾病為「疫」。早在二千年前,《黃帝內經》已經對預防「疫」的感染和傳播十分重視,並提出三大防護原則,供人們遵守: 「黃帝曰:『余聞五疫之至,皆相染易,無問大小,病狀相似,不施救療,如何可得不相移易者?』歧伯曰:『不相染者,正氣存內,邪不可干;避其毒氣,天牝從來,復得其往;氣出於腦,即不邪干。』」 「正氣存內,邪不可干」:病毒對人類健康的影響其實十分視乎自身免疫,並非每一位接觸感染者的人都會發病。在這場新冠肺炎疫症當中,也出現了一些俗稱為「隱形病人」的無症狀感染者,雖然他們同樣可以傳染他人,但自己卻沒有發病,因此自身免疫的強弱便成了自我防疫的關鍵。充足睡眠、均衡飲食、情志舒暢、適量運動均有利於維護「正氣」;我們基於香港的特殊氣候環境和香港人體質,根據辨證論治原則,自擬肺炎保健湯,亦有助調補正氣,預防感染。「避其毒氣,天牝從來,復得其往」:「天牝」根據《景岳全書》,是指鼻孔,意思是病邪由鼻孔而入,多犯肺部。因此保護口鼻是自我防疫的重要一環。戴口罩、勤洗手、雙手勿接觸口鼻、加強居家通風、避免到人多聚集地方等,都有助於防止「毒氣」感染。如果去過疾病流行地區,請必須主動告訴醫護人員,並配合衛生人員的調查和隔離。「氣出於腦,即不邪干」:頭腦是諸陽之會,保暖頭部可以減低感染風險。天氣寒冷時外出宜戴帽子,臥室門窗冷風不要直吹頭頸,洗頭後盡快吹乾濕髮;適當的心理準備也對防疫有幫助。 預防勝於治療。中醫在「治未病」有優勢,自古亦對防疫治疫有豐富經驗,值得重視和推廣。以下送上兩款保健肺部的湯方,祝願大家在中西醫協作下攜手抗疫,在這次新冠肺炎抗疫中獲得勝利,守護香港﹗ 保健湯水 肺炎保健1號湯(4人份量) 材料:山藥60克,茨實45克,生薏苡仁60克,玉竹30克,百合30克,蜜棗2枚,瘦肉250克。 功效:健脾潤肺,祛濕生津,適合體質平和人士飲用。 製法: 將瘦肉洗淨、汆水、切塊。藥材洗淨。將所有材料放入煲內,加入適量清水,浸泡20-30分鐘。 浸泡後的清水不必倒掉,以大火煲滾後轉慢火煲1.5小時,加入食鹽調味即可。 肺炎保健2號湯(4人份量) 材料:北沙蔘45克,麥冬30克,白扁豆45克,桑葉15克,南北杏各10克,雪梨2個。 功效:滋陰生津,補肺益胃,適合體質易燥熱人士飲用。 製法: 將雪梨洗淨、去核、切片。藥材洗淨。將所有材料放入煲內,加入適量清水,浸泡20-30分鐘。 浸泡後的清水不必倒掉,以大火煲滾後轉慢火煲1小時,加入食鹽調味即可。 - 此方僅供保健預防,非作治療之用,發燒或感染者忌服。 - 如有疑問,請先咨詢中醫師意見。