補血不一定要阿膠 三款草本補血食療對付血虛

「阿膠」是以驢皮製成的一種中藥，而相信大部分人都聽過阿膠可以補血。另一邊廂，傳媒亦有報導每年有四百萬隻驢因為人們製作阿膠而被殺害，過程中對驢子的對待也甚為殘忍。那補血真的要吃阿膠嗎？其實除了阿膠，以下幾個草本藥方也能為血虛人士補血。 思慮勞神太過 易血虛 香港人工作生活壓力大，很容易捱出病來。從中醫角度來說，過份思慮勞神，耗傷陰血，就會造成血虛，概念與西醫所說的貧血。中醫裡，沒有貧血的概念，只有血虛。臨床所見，血虛的人不一定貧血，但貧血的人一定有血虛。 血虛沒有分男女，只是女士因生理關係，特別容易貧血，但其實男士也會有血虛問題。一般血虛的症狀有： 臉色、嘴唇蒼白 頭暈眼花 多夢健忘 手腳麻痺 三款草本補血食療 1. 何首烏當歸湯療 適合人士： 容易全身怕冷 材料： 全當歸 3錢 白芍藥 3錢 制何首烏 5錢 做法： 加水煲約30分鐘即可。 2. 熟地黃芍藥湯療 適合人士： 容易怕熱或咽喉乾涸 材料： 熟地黃 5錢 赤芍藥 3錢 春砂仁(後下) 1錢 做法： 加水煲約30分鐘，最後5分鐘加入春砂仁。 3. 紅參桂圓粥 材料： 紅參 3錢 白米適量 紅棗 3粒（開邊去核) 桂圓 5粒 做法：加水煲2小時，亦可以用電飯煲烹調。 注意事項： 有感冒症狀、孕婦或對以上藥物過敏者不宜服用 （資料提供：中醫師馬琦傑）