兩大病後食療 避免兒童感冒復發
撰文：註冊中醫師馬琦傑 每逢踏入冬天，小朋友很容易着涼感冒，出現咳嗽、打噴嚏和流鼻水等的感冒症狀。有些小朋友更可能會反覆生病，總是不能「斷尾」，令父母擔心不已。若想小朋友在病癒後減少復發，家長應注意兒童的病後飲食調理。 兩大病後食療 避免兒童感冒復發 病後飲食調理的三大貼士 孩子病後的飲食調理應以調和肝脾為主。感冒初癒，飲食上有五個原則：「清淡為主，素食為先，先稀後濃，先素後葷，先少後多」，以達致健脾開胃、止汗益氣和固表養陰之效。 馬醫師指，小朋友在感冒初癒後，應注意以下的三大飲食要點： 戒吃生冷寒涼食物 感冒初癒的小朋友若果進食生冷寒涼的食物，如雪糕、冰水等，那就可能會令脾胃受損，導致反覆感冒，故此應避免讓他們進食這類食物。 少吃高蛋白食品 兒童的感冒初癒後，應讓他們的身體盡量避免產生內熱的情況，因為內熱上火可能會減低身體抵抗力，容易引致感冒復發。所以，小朋友在感冒初癒後應少吃高蛋白食品，如牛奶、芝士和雞蛋等，以免產生內熱。 多吃粥類 他們亦可多吃粥類食品，因為粥類不但容易吸收，而且營養價值更是非常高。 兩大暖暖粥品 助感冒病後調理 家長可在子女病癒後熬南瓜小米山藥粥和薏米紅豆粥，減低小朋友病後復發的機會。 南瓜小米山藥粥 據《本草綱目》記載，南瓜性溫味甘、入脾 、胃經，具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲、生肝氣、益肝血的功能。小米則可補虛損，而山藥則補益脾胃和益肺滋腎。 做法：放適量的小米、山藥、南瓜後，加適量的水熬粥。 薏米紅豆粥 熟薏米有助健脾益胃和利水，而紅豆則有健脾止瀉和利水消腫的功效。 做法：放適量的熟薏米和紅豆後，加適量的水熬粥。另外，家長需注意紅豆本身比較硬，故應提前一天浸泡，這才容易煮得爛。 選用中藥茶療 亦有助病後調理 除了粥品外，中藥茶療也可以幫助孩子病後調理。家長可選用黑豆、綠豆、扁豆、桑葉、烏梅、冰糖、竹茹和燈心草等隨症加減，煲水焗大概1小時，便可以給小朋友當水飲用。如小朋友沒有中藥敏感，一歲以上便可服用。如果家長想給一歲以下的小朋友服用，最好先給中醫面診處方。 病癒後吃補品對身體有益嗎？ 很多家長在孩子疾病康復後，會給他們吃一些人參和蟲草等較補的食物。但是，這些補品可能容易令孩子的生長激素紊亂。由於小朋友的脾胃功能未成熟，故不宜進補，否則有機會出現所謂「虛不受補」的情況。一旦小童服用與自己體質相抵觸的補藥，不僅無益，還可能會加重病症。
