撰文：肠胃肝脏科李恒辉医生
每年节庆总是要相约一群人一起吃吃喝喝，一不小心就因为吃太多而消化不良或肠胃不舒服。尤其是在充满家庭、朋友、公司聚会的十二月和一月，很容易因为吃过量而消化不良，在品尝美味佳肴之际，我们该如何预防这样的情况?
消除饱胀感的方法
1.喝茶/咖啡
当感到饱胀时，许多人会藉由茶里面加速胃酸分泌的咖啡因和丹宁酸来帮助消化；整个食物分解的过程加快后，饱胀的感觉便能降低。这里建议大家选择绿茶、薄荷茶、姜茶或柠檬茶。咖啡也是除了茶以外的另一个选择。
虽然这些饮料可以帮助消化，但是别因为茶/咖啡可解腻就误以为他们可以减少卡路里的吸收，这样反而会不小心吃了更多。
2.吃乳酪/奇异果
另外，乳酪含有益生菌，可加速肠道蠕动，帮助排出宿便，减少胀气情形。
而可以帮助消化的水果除了含木瓜蛋白酶的木瓜、含凤梨酵素的菠萝，还有含有奇异酵素(actinidin) 的奇异果；这三种水果都有帮助分解食物中蛋白质的物质，有助于减少饱胀感。
3.运动
此外，运动或散步同样能帮助肠道蠕动。不管是饭后散步，或是缓缓的慢跑，都能帮助消化。即便是单纯的站着或随意走动，都能防止胃酸倒流引起「火烧心」的灼热感。下次吃饱饭后，不要再坐在沙发上不动了，起来走走吧!
如果试过以上方法却还是觉得无效，则可试服用制酸剂，以解决胃的灼热感、胀气和消化不良等问题。
吃饭前多吃蔬菜水果可帮助消化
如果不想吃太多，在聚会或自助餐中可先进食含有大量纤维的蔬果沙律，不但可以先有点饱足感，避免之后吃太多其他美食，也可以帮助肠胃消化蠕动。当然最有效的方法还是拥有良好的自我约束控制力。
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