黑蒜受热捧 人人都可食？

https://youtu.be/pYGMKlVpDuY 黑蒜是由大蒜发酵而成的潮流养生食物。中医认为大蒜味辛、性温，能解滞气、暖脾胃、解毒杀虫，可治疗胃胀气、腹冷痛、泄泻等症，主要是以其辛温的性味去调整偏寒的病症。大蒜制作成黑蒜后更多了天然的甘味，增添温养脾胃的作用。现代医学研究指出，大蒜中的大蒜素具有抗菌效果，亦有杀灭某几种流感病毒的作用，可增强抗抵力，但降三高的效用却值得商榷。 什么人士适合…