2014-10-03 胆固醇饮食 控制胆固醇,从饮食着手 背景:马先生最近做身体检查,发现胆固醇度数稍微高过正常水平。马太太听说「地中海饮食法」可帮助提升好胆固醇水平。 (一) 胆固醇也有好坏之分吗?哪些食物会减低或增加坏胆固醇? (二) 什么是「地中海饮食法」?这种饮食方法能否有效控制胆固醇水平?若会,可如何进行? (三) 营养师一般会如何帮助高胆固醇人士降低胆固醇,并长期维持正常水平?